Resep Makan Siang Ayam Rendang Pedas Gurih, Mudah Buatnya Kok : Okezone Lifestyle

Berita42 Dilihat

RESEP makan siang hari ini adalah ayam rendang pedas gurih yang cukup mudah untuk dibuat. Rendang memang bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dinikmati beberapa kali.

Berikut resep dan cara membuat ayam rendang pedas gurih seperti dilansir dari akun Cookpad Shui Chim, @Shuichim.

Bahan-bahan

2 ekor ayam, potong jadi 28 bagian

2 santan instan

4 bungkus bumbu rendang

2 sendok makan garam

2 sendok makan kaldu ayam

1 sendok makan gula merah

1 sendok makan gula pasir

1 ltr air

Bumbu Halus

18 siung bawang merah

10 siung bawang putih

2 bh jahe

2 bh kunyit

3 sereh, geprek

4 daun salam

4 daun jeruk

2 ons cabai rawit

1 ons cabai kriting

Cara Membuat

1. Cuci bersih ayam lalu potong jadi 14 bagian untuk 1 ekor ayam

2. Ulek bahan sampai halus lalu tumis bumbu halus, tambahkan sereh yang telah digeprek, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum

3. Kecilkan api, lalu masukkan bumbu rendang kemudian aduk hingga rata

4. Masukkan ayam, tambahkan gula pasir, kaldu ayam, gula merah, garam Aduk ayam sampe berubah warna

5. Masukkan air dan santan, aduk hingga rata dengan api sedang lalu diaduk agar bagian bawah tidak hangus, koreksi rasa

6. kecilkan api, tetap diaduk hingga air benar-benar surut, minyak keluar dan bumbu meresap ke ayam

7. Anda bisa menambahkan gula merah jika ingin yang lebih manis, karena rasanya lembut tapi kaya rasa

8. Klo rendang sudah mateng lalu di angkat dan siap di sajikan dengan nasi masih panas.


Follow Berita Okezone di Google News


Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di
ORION, daftar sekarang dengan
klik disini
dan nantikan kejutan menarik lainnya

Baca Juga  Luhut Ungkap Dana Pensiun Dini PLTU Belum Jelas: Kita Nunggu Uangnya dari Konsorsium

(mrt)

Quoted From Many Source

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *